Lait de brebis
Les fromages élaborés à base de lait de brebis se caractérisent par leur gôut acide, salé et parfois granuleux.Ils sont généralement plus aromatiques que les fromages à base de lait de vache.
Sabor de Siempre vous présente un catalogue avec plus de 10 fromages artisanaux de grande qualité, comme par exemple le fromage Idiazabal de Pastor d'appellation d'origine Idiazabal, ou le Semicurado de Barros, produit typique d'Estrémadure de brebis mérino, caractéristique de cette zone.
Fromage El Sabino
Estrémadure
El Sabino est un produit typique de l'Estrémadure, fabriqué à la main avec du lait de brebis de la Comarca de la Serena.
C'est un fromage de caractère et d'une saveur exquise.
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Fromage de brebis Torta del Casar
DO Torta del Casar
La Torta del Casar est un produit typique de l'Estrémadure, fabriqué de manière artisanale et traditionnelle avec du lait de brebis.
Savourez sa texture crémeuse et son goût authentique, par exemple sur une tartine pain cuit u feu de bois.
Une délicatesse exceptionnelle.
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Petit fromage de brebis Torta del Casar
DO Torta del Casar
La Torta del Casar de taille petite est un produits typique de l'Estrémadure, fabriqué de manière traditionnelle et fait à la main à base de lait cru de brebis.
Ouvrez le dessus avec un couteau comme s'il s'agissait d'un couvercle et profitez de sa texture crémeuse et de sa saveur unique, par exemple sur une tartine de pain au feu de bois.
Un plaisir exceptionnel.
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Moitié de fromage Idiazabal de Pastor
DO Idiazabal
Découvrez cette moitié du délicieux Idiazabal de Pastor, fabriqué à la main avec du lait cru de brebis latxa.
Savourez chaque bouchée de ce fromage de qualité avec Appellation d'Origine Idiazabal et surprenez vos invités.
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Fromage Idiazabal de Pastor
DO Idiazabal
Idiazabal de Pastor est un fromage fabriqué à la main à partir de lait cru du mouton Latxa, une race autochtone du Pays Basque et de Navarre.
Goûtez ce fromage d'Appellation d'Origine Idiazabal et expérimentez de sa saveur intense et équilibrée.
N'hésitez pas, goûtez le meilleur fromage Idiazabal
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Fromage Idiazabal Latxa Gazta
DO Idiazabal
Pour les amateurs de fromage, le Latxa Gazta, un fromage avec Appellation d'Origine Idiazabal, fabriqué à partir de lait cru de brebis Latxa, est le parfait cadeau.
Ne manquez pas cette occasion et goûtez ce fromage élaboré à la main avec une saveur et une texture uniques.
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Crème de fromage Idiazabal Gazta Zaharra
Paya Basque
Aux amateurs du fromage onctueux, nous offrons l'occasion de goûter le Gazta Zaharra, une crème typique du Pays Basque, élaborée de manière artisanale à partir de fromage affiné au lait cru de brebis Laxta.
Ne manquez pas cette opportunité.
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Fromage de brebis affiné Zamorano
Castille-Leon
Pour les amateurs du fromage affiné, voici votre chance d'essayer un fromage de qualité, produit typique de Castilla y León.
Le fromage affiné de brebis Laurus est fabriqué à la main à base de lait cru de brebis.
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Fromage de brebis Vicente Pastor
DO Queso Zamorano
Vicente Pastor est un fromage avec appellation d'origine Queso Zamorano, fabriqué à la main avec du lait 100% de brebis.
Si vous appréciez la saveur typique d'un fromage affiné, ne ratez pas cette occasion et goûtez.
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Fromage de brebis Vicente Pastor Reserva
DO Queso Zamorano
Si vous voulez goûter un fromage affiné avec Appellation d'Origine Queso Zamorano, le Vicente Pastor Reserva est votre solution.
Un goût huileux avec un arrière-goût de bodega et une texture très ferme et légèrement graveleuse grâce à son temps de maturation.
Un produit artisanal que vous devriez goûter.
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Fromage de brebis demi-affiné Campo Estrella
DO Queso Zamorano
Le Campo Estrella Semicurado est élaboré de manière traditionnelle et fabriqué à base de lait cru de brebis.
Ce produit d'Appellation d'Origine Queso Zamorano possède une texture tendre et beurrée qui séduit tous les palais.
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Fromage de brebis affiné Campo Estrella
DO Queso Zamorano
Le Campo Estrella affiné est un fromage élaboré de manière artisanale et traditionnelle qui surprendra les palais les plsu exigeants.
Goûtez ce fromage d'Appellation d'origine Queso Zamorano, gagnant de la médaille de bronze aux World Cheese Awards 2010.
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Fromage de brebis Campo Estrella Viejo
DO Queso Zamorano
Le Campo Estrella Viejo est un fromage fabriqué artisanalement à base de lait cru de brebis, affiné pendant au moins 7 mois.
Si vousêtes amateur de vieux fromages, voici une excellente occasion de goûter ce produit avec Appellation d'origine Queso Zamorano.
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Fromage de brebis Campo Estrella Gran Añejo
DO Queso Zamorano
Le Campo Estrella Gran Añejo est un péché pour les amateurs de fromage affiné.
Elaboré de manière artisanale et traditionnelle, il subit un processus d'affinage de 12 mois en bodega.
Un fromage avec une saveur et une texture surprenantes.
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Fromage Campo Estrella à l'huile d'olive
DO Queso Zamorano
Si vous aimez le fromage à l'huile, vous ne devriez pas manquer le Campo Estrella dans l'huile d'olive, d'Appellation d'Origine Queso Zamorano.
Un fromage élaboré de manière artisanale et traditionnelle avec une touche de saveur épicée, typique de l'huile d'olive.
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