Jambon de Trévelez Etiquett Rouge

DO Jamón de Trevélez

Jambon de Trévelez Etiquett Rouge, d'Appellation d'origine Jamón de Trévelez.


Profitez de l'opportunité et dégustez cet excellent jambon d'un goût et d'un arôme qui surprendra les palais les plus exigeants.


Affinage minimal de 20 mois.

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98,00 €
TTC

Jambon de Trévelez Etiquett Rouge

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Détails

Jambon de Trévelez Etiquette Rouge, d'Appellation d'origine Jamón de Trévelez, élaboré de manière artisanale à base de porc nourri d'aliments naturels

Le Jambon de Trévelez est un jambon qui s'est fait un nom, avec des centaines d'années de tradition jambonnière. 

Chaque pièce est soumise à un contrôle rigoureux par le Conseil régulateur et par les maîtres artisans.

Pendant la période d'affinage on n'utilise pas de sels nitrifiants, mais uniquement du sel marin dont la proportion est très faible.

Temps d'affinage minimal de 20 mois.

Ce Jambon Serrano présente une viande de porportion maximale de graisse infiltrée et donc très savoureuse.

Il a un arôme intense et un goût délicat, grâce à sa faible teneur en sel et son affiage en plein air de la sierra.

Peso aprox. 8.2 Kg

Commentaires des clients

Excelente relacion calidad-precioReview by Marco
Estamos hablando de un jamón serrano, pero en ocasiones cuesta creerlo. Un sabor excepcional, perfecto el punto de sal y de curación (Posté le 24/10/13)

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Jambon de Trévelez Etiquett Rouge

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Informations complémentaires

Réf.EMBAN014
Tipo de productoViande de porc affinée
ProvenanceDO Jamón de Trevélez
Premios-
Puntuaciones-
FabricantJamones Vallejo
VariedadCerdo Blanco
TemperaturaAmbiente

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