Jambon Ibérique Bellota Jabugo Désossé

Jambon Ibérique Bellota Jabugo Désossé, d'Appellation d'origine Jamón de Huelva, élaboré de manière traditionnelle et totalment artisanal.

Il provient des pattes avant du porc ibérique pure 100% bellota. 

Le porc ibérique est élevé en liberté dans les "dehesas" du Parc Naturel Sierra de Aracena. Il est élevé en troupeau et engraissé à base de glands de chênes, champignons, olives et racines de plantes naturelles.

A la découpe, ce Jambon Ibérique présente une couleur rouge pure et brillante.

Son goût est intense, propre et unique.

Onctueux et brillant au toucher. 

Exquis, élégant, délicat et très marqué, savoureux et séduisant à la déguistation. Ce produit typique d'Andalousie imprègne les papilles avec ses veinures blanches et propres, produisant astringence au fond de la gorge, prolongeant sa saveur au fil du temps.

 Poids approx 4 Kg