https://www.sabordesiempre.com/fr/jambon-iberique-bellota-pedroches-pure-senorio

Jambon Ibérique Bellota DO Los Pedroches

Soyez le premier à commenter ce produit

DO Jamón de Los Pedroches

Jambon Ibérique Bellota d'Appellation d'origine Jamón de Los Pedroches.


Un jambon de première catégorie, sélectionné normalemement pour les meilleurs restaurants et évènements nationaux. Un jambon ibérique peu salé, de saveur charactéristique propre de son élaboration à base de porc de race ibérique pure dans les dehesas du nord de Córdoba.  


Découvrez le gôut du bon jambon!

En savoir plus
459,00 €
TTC

Jambon Ibérique Bellota DO Los Pedroches

Plus de vues

Détails

Jambon Ibérique Bellota d'Appellation d'origine Los Pedroches, élaboré à la main et complètement artisanal

Ce produit typique d'Andalousie provient des pattes arrière du porc ibérique pure 100% bellota.

Élevé en liberté et en troupeau dans les "dehesas"  de la région nord de la province de Córdoba, dans un environnement naturel déclaré comme Réserve de biosphère de Sierra Morena. Engraissé à base de glands de chênes des prairies montagnardes.

La pureté de la race ibérique du porc est un facteur distinctif de ce jambon de forme extérieure allongée et stylisée.

Ce Jambon Ibérique de los Pedroches est soumis à un procédé d'affinage en bodegas et salles de sêchage dans la zone d'élévage, suivant und processus naturel et traditionnel. 

A la découpe, il offre une couleur de rouge pourpre et brillant.

Son arôme est agréable et charactéristique.

Onctueux et brillant au toucher.

Exquis, élégant, fin et très marqué, délicieux et séduisant à la dégustation.

Poids approx. 8 Kg

Rédigez votre propre commentaire

Jambon Ibérique Bellota DO Los Pedroches

Quelle note donneriez-vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Value

Informations complémentaires

Réf. EMBAN020
Type de produit Viande de porc affinée
Provenance DO Jamón de Los Pedroches
Prix 1er Premio al mejor Jamón Ibérico de Los Pedroches 2018
1er Premio al mejor Jamón Ibérico de Los Pedroches 2013
1er Premio al mejor Jamón Ibérico de Los Pedroches 2011
3er Premio al mejor Jamón Ibérico de Los Pedroches 2005
Scores -
Fabricant Señorio de los pedroches
Variété Cerdo Ibérico de Bellota
Temperatura -
previous next
12

Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)

WhatsApp Chat