Détails
La longe Ibérique Bellota tranchée de Guijuelo est élaborée à base de porc ibériques 50% race ibérique, alimentés de céréales en plein air dans les dehesas.
Ce produit typique de Salamanque est embossé de manière artisanale avec du piment de l'Appellation d'origine Pimentón de la Vera, de l'ail, sel et origan.
Son affinage est de 5/ 6 mois.
Elle se caractérise par son arôme extraordinaire et son goût excellent.
Poids approx. 0.1 Kg
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Informations complémentaires
| Réf. | EMBSA017 |
|---|---|
| Type de produit | Viande de porc affinée |
| Provenance | Guijuelo |
| Prix | - |
| Scores | - |
| Fabricant | Flor Ibérica |
| Variété | Cerdo Ibérico de Bellota |
| Temperatura | Ambiente |
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