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Malvasía de Sitges Doux

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DO Catalunya

Le Malvasía Dulce est un vin avec Appellation d'Origine Catalunya fabriqué à partir de la variété Malvasia de Sitges.


C'est un accompagnement parfait pour les fromages persistants et les desserts.


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Malvasía de Sitges Doux

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Détails

Ce vin doux avec Appellation d'Origine Catalunya est fabriqué à partir de la variété Malvasia de Sitges Dulce.

Grâce à Don Manuel Llopis et Casades, ce vin n'a pas disparu, car il a légué quelques hectares et la cave familiale à l'Hôpital de Sant Joan Bautista.

Aujourd'hui, la production s'élève à 4000 litres par an, étant un vin très populaire dans toute l'Europe.

Ce produit typique de Catalogne vieillit pendant 4 ans en fût de châtaignier.

Il offre une couleur ocre avec des nuances oranges et des reflets dorés.

Au palais, il es sucré à cause de sa teneur en sucre, frais et persistant avec une pointe d'acidité.

C'est un compagnon idéal pour les desserts, les sauces ou les ragoûts, les fromages persistants et pour la préparation des desserts.

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Malvasía de Sitges Doux

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Informations complémentaires

Réf.VINCAT003
Type de produitVin Doux
ProvenanceDO Catalunya
Prix-
Scores-
FabricantBodegas Hospital Sant Joan Baptista
VariétéMalvasía de Sitges
Temperatura8- 12º

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