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Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada

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DO Ribera del Duero

Le Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada d'Appellation d'Origine Ribera del Duero est un vin rouge élaboré avec le cépage Tinta del País, issu de vignobles de plus de 30 ans.


Un vin au potentiel de vieillissement élevé, puissant, corsé et rond au palais.


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Availability: Épuisé

24,95 €

Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada

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Détails

Ce vin rouge d'Appellation d'Origine Ribera del Duero est élaboré avec le cépage Tinta del País, issu de vignobles de plus de 30 ans.

Les vignobles de Pinna Fidelis sont situés dans la ville de Peñafiel, Valladolid. Ils ont 225 hectares de vignes qu'ils contrôlent strictement pour pouvoir élaborer des vins d'excellente qualité.

La fermentation manolactique se déroule en fûts de chêne américain neufs et ensuite le vin reposependant 12 mois en fûts de chêne français, avec un très léger grillage pour préserver les caractéristiques du raisin.

Ce produit typique de Castille-Léon offre une intense couleur rouge cerise avec des reflets grenat, lumineux et glycérique.

Au nez, c'est un vin rouge de haute intensité, avec des arômes de framboise, de vanille, de noix de coco, de cannelle, de chocolat, de café fraîchement torréfié et de fruits mûrs en compote. Au fil du temps, des touches de pruneau et de violette sont appréciées.

En bouche, c'est un vin puissant et rond, glycérique, onctueux et aux tanins doux. Au fil du temps, il gagnera en finesse et en complexité aromatique en bouche.

C'est un vin à conserver bien avec un potentiel de vieillissement élevé. Le tanin continuera à polymériser et à gagner.

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Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada

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Informations complémentaires

Réf. VINRIB021
Type de produit Vin Rouge
Provenance DO Ribera del Duero
Prix Medalla de Oro en el Concurso Vinalies Internationales 2011, Francia
Scores -
Fabricant Bodegas Pinna Fidelis
Variété 100% Tinta del País
Temperatura 18º
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12

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