Produits typiques de Castille-La Manche

Castille-La Manche est une région de plaines et de montagnes, bien connue pour Don Quichotte de La Mancha de Miguel de Cervantes, oeuvre universelle dans laquelle référence est faite à 150 recettes et plats typiques de la région, comme les Migas Manchegas, le Pisto Manchego ou les Duelos.

Avec plus de 20 appellations d'origine, les produits typiques de Castille-La Manche sont de la plus haute qualité, avec la chasse jouant un rôle important dans les recettes, ainsi que le fromage d'appellation d'origine Manchego.

Sabor de Siempre vous invite a faire connaissance de ces délices, à travers des produits tels comme la Perdrix et les cailles à l'escabèche, le lomo frito de orza et des fromages délicieux d'appellation d'origine Manchego.

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