Vino Blanc Subur

Le Blanc Subur est un vin blanc avec Appellation d'Origine Catalunya fabriqué à partir de la variété Malvasia de Sitges..

Il est fort possible que cet excellent vin aurait disparu sans l'aide de Don Manuel Llopis de Casades, qui a cédé quelques hectares et la cave familiale à l'hôpital de Sant Joan Bautista.

Aujourd'hui, ce vin est devenu très populaire en Europe.

Ce produit typique de Catalogne offre une couleur vive, blanc pâle avec des reflets verdâtres.

Au nez, on observe des arômes de fruits tropicaux, tels que la mangue, le fruit de la passion ou la papaye et quelques notes florales, qui ajoutent de la complexité et de la subtilité.

En bouche, c'est un vin savoureux avec une légère acidité qui le rend très frais. Palais persistant et un arrière-goût qui fait apparaître les nuances du cépage.