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Fromage de brebis affiné Campo Estrella

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DO Queso Zamorano

Le Campo Estrella affiné est un fromage élaboré de manière artisanale et traditionnelle qui surprendra les palais les plsu exigeants.  


Goûtez ce fromage d'Appellation d'origine Queso Zamorano, gagnant de la médaille de bronze aux World Cheese Awards 2010. 

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46,95 €
TTC

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Détails

Le Campo Estrella Curado est un fromage d'Appellation d'Origine Queso Zamorano, fabriqué de manière artisanale à base de lait cru de brebis.

Il est affiné pendant 3,5 à 6 mois, mettant en valeur les saveurs du lait de brebis.

Sa croûte naturelle est mariné dans de l'huile d'olive pendant la maturation, ce qui lui donne une touche de saveur surprenante.

Il présente une pâte jaune, ferme et compactee, avec des trous de taille petite / moyenne.

Il offre un arôme agréable avec des nuances de noix.

Poids approx. 3.1 Kg

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Fromage de brebis affiné Campo Estrella

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Informations complémentaires

Réf.QUEZA004
Type de produitFromae affiné
ProvenanceDO Queso Zamorano
PrixMédaille de bronze aux World Cheese Awards 2010.
Scores-
FabricantQuesería La Antigua
VariétéLeche cruda de oveja
TemperaturaAmbiente
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