Jamón de Teruel, conoce todos sus secretos

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El Jamón de Teruel conocido en toda España, parte de Latinoamérica, media Europa e incluso en Japón ya conocen este delicioso manjar. Esta delicia se obtiene a partir de la raza Duroc por parte del padre, y del cruce de las razas Landrace y Large-White por parte de la madre. Estos cerdos provienen en su totalidad de la provincia de Teruel. Desde su […]