Jamón de Jabugo, ¿sabes diferenciarlo?
El Jamón de Jabugo, también conocido como Jamón de Huelva, está amparado por una de las Denominaciones de Origen reconocidas en España del cerdo ibérico: Denominación de Origen D.O.P Jamón de Huelva. ¿Sabrías reconocerlo? Desde mi punto de vista, en el mundo del jamón ibérico y de las Denominaciones de Origen, hay mucho engaño por […]