Detalles
Este Lomo Ibérico de Bellota, producto típico de Extremadura, proviene de cerdos ibéricos con una alimentación exclusiva a base de bellotas y pastos naturales en la dehesa.
Tiene una curación de 4 meses.
El resultado es una carne magra de textura fina, con una infiltración de grasa de bellota, que aporta un sabor y una jugosidad sorprendentes.
Peso aprox. 1.25 Kg
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Información adicional
| Código | EMBEX004 |
|---|---|
| Tipo | Embutido de Cerdo Curado |
| Procedencia | Extremadura |
| Premios | - |
| Puntuaciones | - |
| Fabricante | Embutidos Morato |
| Variedad | Cerdo Ibérico de Bellota |
| Temperatura | Ambiente |
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