Detalles
Las Mantecadas de Astorga son uno de los dulces más representativos del mercado nacional.
Este producto típico de Castilla y León tiene Indicación Geográfica Protegida Mantecadas de Astorga, prueba de su origen y autenticidad.
Según la leyenda, la primera receta de la mantecada surgió en el siglo XIX en un convento de Astorga, a cargo de una monja que vivió durante años en esta comunidad.
Estos dulces tienen una forma regular y homogénea.
Las Mantecadas de Astorga están elaboradas de forma artesana y tradicional a partir de harina, azúcar, huevos frescos, mantequilla y manteca.
En la superficie se puede observar una capa de azúcar espolvoreado y algunas grietas producidas por la cocción.
Su textura es esponjosa y su sabor dulce y delicioso.
Se presentan en una caja de madera que contiene 24 unidades de un peso aprox. 600 gr
Envasadas de seis en seis.
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Información adicional
| Código | DULCL003 |
|---|---|
| Tipo | Dulce |
| Procedencia | IGP Mantecadas de Astorga |
| Premios | - |
| Puntuaciones | - |
| Fabricante | El Arriero Maragato |
| Variedad | Mantecadas |
| Temperatura | - |
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