Mendiolagan

Este Txakoli se elabora a base de dos variedades de uva: 70% Hondarrabi Zuri y 30% Hondarrabi Zuri Zerratia.

Se elabora con el conjunto de las viñas de interior, propiedad de Bizkai Barne, es decir, Murueta en Orozko, Otxanduri en Arrankudiaga y Egia Enea en Balmaseda.

Gracias a un microclima, la buena orientación, la variedad y el esmero en el cultivo y la elaboración, se consiguen unos vinos de una calidad excelente.

Este producto típico del País Vasco ofrece a la vista un color amarillo pajizo, brillante y limpio.

Al olfato, destacan sus aromas afrutadosy herbáceos además de su equilibrada acidez.

En boca, es un vino fresco y fácil de beber. Una entrada amable y un final limpio y largo.