Detalles
Los Mini Llaminets de Fuet son un Producto típico de Cataluña, elaborado de la forma más artesanal, a partir de una mezcla de carnes picadas de cerdo, embutidas en tripa natural de cordero.
Curados bajo condiciones de temperatura y humedad controladas.
Una vez finaliza el proceso de curación, adquieren una consistencia firme y compacta al tacto.
Su forma es cilíndrica, más o menos regular y se presentan en un formato de pequeñas unidades.
El corte que ofrecen es homogéneo, liso y bien ligado, sin coloraciones anormales.
Su color es granate muy vivo y flora discreta.
Su aroma es característicos de los productos curados y su textura, jugosa, carnosa y tierna.
Su sabor es suave, dulce, pimentado y exquisito.
Ideales para consumir como aperitivo.
Peso aprox. 0.05 Kg
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Información adicional
| Código | EMBCA003 |
|---|---|
| Tipo | Embutido de Cerdo Curado |
| Procedencia | Cataluña |
| Premios | - |
| Puntuaciones | - |
| Fabricante | Embutidos Salgot |
| Variedad | Cerdo Blanco |
| Temperatura | Ambiente |
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