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Pinna Fidelis Roble Español

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DO Ribera del Duero

Pinna Fidelis Roble Español, con Denominación de Origen Ribera del Duero, está elaborado con uva 100% Tinta del País, de viñedos de más de 30 años de edad.


Un vino tinto potente, carnoso, con tanino dulce, glicérico y amable.


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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 28,85

Pinna Fidelis Roble Español

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Detalles

Este vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, está elaborado con la variedad de uva Tinta del País 100%, de viñedos de secano de más de 30 años de edad.

Las bodegas de Pinnafidelis se sitúan en la localidad de Peñafiel, Valladolid, junto a la confluencia de los ríos Duero y Duratón. Cuentan con 225 hectáreas de viñedo que controlan de forma rigurosa, seleccionando la mejor uva para la elaboración de sus caldos.

La vendimia se realiza de forma manual, escogiendo los mejores racimos en el momento óptimo de maduración, en el que la uva tiene mayor concentración de color y taninos.

Una vez recogia la uva, los vinos maceran durante 40 días, con el fin de extraer con intensidad toda la concentración de las uvas, e ir redondeándose y refinando el tanino.

Es reposado durante 12 meses en barricas de Roble Español, todas ellas de tostado ligero, con el fin de conservar las características de la uva.

A la vista, ofrece un color rojo picota intenso, brillante y limpio.

Al olfato, se trata de un vino de alta intensidad, con aromas a fruta madura en compota, frambuesa, canela, cacao y café recién tostado. Con el tiempo se aprecian aromas florales, de violetas.

En boca, se presenta potente, carnoso, con tanino dulce, glicérico y amable.

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Información adicional

Código VINRIB022
Tipo Vino Tinto
Procedencia DO Ribera del Duero
Premios Medalla de Oro en el Cocours Mondial Bruxelles 2009
Puntuaciones 92 puntos Guía Peñin
Fabricante Bodegas Pinna Fidelis
Variedad 100% Tinta del País
Temperatura 18º
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12

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