Hoy os traemos esta deliciosa receta con bacalao. Muy típico sobre todo en la zona del norte de España, y que a nosotros nos encanta. Existen multitud de opciones para cocinar el bacalao, así que vamos a empezar por la que para nosotros es una de las mejores y más sencillas formas de hacerlo. Vamos a […]
Hoy os traigo una de esas recetas clásicas, de toda la vida, y de lo más típico en estas fechas de semana santa, os enseñaré cómo hacer las TORRIJAS. Es de esas recetas que mantienen lo entrañable de nuestra cocina y nuestra gastronomía, pasando de padres a hijos, y no precisamente por su complejidad ya […]
Receta de Champiñones Esta es una de esas recetas que de lo sencillitas que son invitan a prepararla hoy mismo. Pues no lo dudes, aquí te pongo los ingredientes, y manos a la obra. En mi caso, cayeron en mis manos unos deliciosos champiñones recién recogidos, y no iba a dejar que se pasaran ni […]
Receta de tostas de puerros. A todos nos gusta salir por ahí de picoteo, y cuando la cosa no está para paseos, también podemos «ir de tostas» sin salir de casa. Es una receta ideal para una cena ligera, continuamos en la misma linea, y es que nuestro verano ha sido de órdago, y ahora […]
Receta de revuelto «Tierra y Mar», receta para una cena muy sana y ligera. En estas fechas que andamos, algunos aún intentando deshacerse de lo adquirido por los excesos veraniegos, os traemos esta receta de revuelto, sencilla, muy nutritiva y además, sana sana. Vamos con ello. Ingredientes: – 4 huevos – 500 grs de champiñones […]
El proceso de elaboración del aceite de oliva Aceite de oliva, oro líquido… el alimento más característico de la dieta mediterránea, pero ¿cómo llega a nuestras manos? Eh aquí el proceso de elaboración de nuestro preciado aceite. Recolección: Suele realizarse en los meses de noviembre y diciembre. Hay que recoger las aceitunas justo cuando están […]