Queimada gallega, noches mágicas.

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5 / 5 ( 3 votos ) Queimada gallega: «Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Demos, trasgos e diaños, espritos das nevoadas veigas.» ¡Me encanta esta tradición! Todos los años en julio después de una gran celebración, al caer la noche, sacamos la queimadeira y ahuyentamos a los malos espíritus. ¿Quieres saber en qué consiste? Sigue […]

Receta de revuelto «Tierra y Mar»

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5 / 5 ( 4 votos ) Receta de revuelto «Tierra y Mar», receta para una cena muy sana y ligera. En estas fechas que andamos, algunos aún intentando deshacerse de lo adquirido por los excesos veraniegos, os traemos esta receta de revuelto, sencilla, muy nutritiva y además, sana sana. Vamos con ello. Ingredientes: – […]

Conservar el vino, con cariño y dedicación

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5 / 5 ( 1 voto ) Si queremos conservar el vino como es debido hay que tener en cuenta una serie de factores importantes. como son: la luz, las estanterías, la temperatura…¿Vamos directamente al grano? Un factor muy importante para conservar el vino en óptimas condiciones es la temperatura. La temperatura más favorable para […]