Tiramisú, la receta fácil para el éxito

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Cómo hacer un tiramisú, cuántas veces te habrás hecho esa pregunta, y acabaste por abandonar la idea. Hoy os traemos esta receta de tiramisú tan fácil, que estarás deseando probar a hacerlo. Primero vamos a contaros algo sobre este postre típico italiano, que como buen estandarte, tiene varias historias acerca de su origen. Unos lo […]

Queso de Cabrales (II) – Proceso de elaboración

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Siguiendo con el artículo anterior, donde os comentaba las características de este delicioso queso, os propongo descubrir el interesante proceso de elaboración del Queso de Cabrales.   En primer lugar, CUAJADO La leche, recién ordeñada, se vierte en un tanque de refrigeración. Por acción de una bomba se filtra y se va llenando la cuba […]