Receta de croquetas caseras, las de mamá

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Receta de croquetas caseras. Las croquetas es uno de esos platos que abundan en nuestra gastronomía. Es cierto que tenemos croquetas de todos los tipos, formas, tamaños y por supuesto sabores. Pero dicho sea de paso, en muchas ocasiones se abusa de ellas en formato prefabricado, rebajando el caché que puede tener una gran croqueta […]

Solomillo de cerdo a la manzana. ¡Sorprende a tus invitados!

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Hoy os traemos una receta deliciosa y original, solomillo de cerdo a la manzana. Hay gente que no come carne cerdo porque piensa que tiene muchas grasas saturadas perjudiciales para nuestra salud, pero en el caso del solomillo de cerdo, se equivocan. Recientes estudios han demostrado, que es una carne que puede ayudarnos a mantener […]

Berenjenas rellenas de pechuga de pollo

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Berenjenas rellenas de pechuga de pollo con un toque de queso y bacon…suena bien ¿eh? Gracias a una de nuestras seguidoras, hoy podemos compartir con todos vosotros esta receta deliciosa. Vamos primero con los ingredientes para 2 personas: – 2 Berenjenas – 1 Pechuga de pollo pequeña – Cebolla al gusto – 2 o 3 […]

Vieiras gratinadas al horno, la mejor receta

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Vieiras gratinadas al horno Hoy os traemos esta receta de las que quitan el hipo. Comidas especiales, señaladas, o quien pueda, para todos los días. Vieiras gratinadas al horno… para chuparse los dedos! Los pectínidos (Pectinidae), conocidos vulgarmente como vieiras, son una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. […]

Receta de paté de anchoas, 5 minutos y listo.

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Cinco minutos para preparar una receta de paté de anchoas ¿qué te parece? Un aperitivo delicioso, fácil y resultón. Esta receta me la pasó mi madre, como muchas otras, pero lo curioso es cómo la consiguió ella: Un día me contó que haciendo la compra en el supermercado, cuando estaba en la cola de la […]

Bocaditos de nata: una receta para sorprender

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«¿Quieres bocaditos de nata por tu cumpleaños? ¡Sí por favor mamá!» Esto es lo que pasaba en casi todos mis cumpleaños desde pequeña y por suerte ¡eso no ha cambiado! Mi madre es una gran repostera y siempre nos deleitaba con postres deliciosos: de crema, de nata, de chocolate…Todos ellos para chuparse los dedos. Cuando […]