Detalles
El queso Afuega´l Pitu Trapo blanco es un producto típico de Asturias elaborado de forma artesana y tradicional a partir de leche pasteurizada de vaca.
Es un producto amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Afuega´l Pitu.
Se presenta en forma de calabaza.
Corte color marfil, granuloso y medianamente húmedo.
Su textura es fundente y granulosa, una característica típica de estos quesos.
Ofrece aromas primarios con dominancia ácida.
Tiene una entrada en boca intensa seguida de acidez y un regusto relativamente persistente.
Peso aprox. 0.45 Kg
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Información adicional
| Código | QUEAS008 |
|---|---|
| Tipo | Queso de pasta blanda |
| Procedencia | DOP Afuega´l Pitu |
| Premios | - |
| Puntuaciones | - |
| Fabricante | Queserías Temia |
| Variedad | Leche de vaca |
| Temperatura | Ambiente |
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