Queso San Simón Da Costa

DOP Queso San Simón

San Simón Da Costa es un queso elaborado de forma artesana y tradicional a partir de leche de vaca.

Un producto típico de Galicia, con Denominación de Origen Protegida Queso San Simón.

Prueba su delicioso sabor.

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El Queso San Simón Da Costa está elaborado de forma artesana y tradicional, a partir de leche pasteurizada de vaca.

Se trata de un producto típico de Galicia, amparado por la Denominación de Origen Protegida San Simón Da Costa.

Se presenta en forma de peonza o bala, con la parte superior acabada en pico.

Su corteza es dura, de color amarillo ocre, algo grasienta.

Su pasta, de color entre blanco y amarillo, puede presentar ojos pequeños de forma redondeada o irregular.

Ofrece un aroma característico a ahumado.

La textura de la pasta es fina, grasienta, semidura, semielástica y espesa. Suave al corte.

Su sabor es exquisito con un toque característico a ahumado.

Peso aprox. 1 Kg

Gran quesoOpinión de Manuel

Valoración

un queso muy muy rico de galicia, con un toque ahumado excelente (Realizado el 07/12/17)

Código	QUEGA001
Tipo	Queso Curado de pasta semidura
Procedencia	DOP Queso San Simón
Premios	-
Puntuaciones	-
Fabricante	Quesería Don Gabino
Variedad	Leche pasteurizada de vaca
Temperatura	Ambiente