Queso Semicurado Manchego

DO Queso Manchego

Excelente queso semicurado con Denominación de Origen Queso Manchego, elaborado de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja.


Disfruta con los cinco sentidos de este producto típico de Castilla La Mancha.

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Queso Semicurado Manchego

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Detalles

El Queso Semicurado de Artequeso es un producto típico de Castilla La Mancha, elaborado de forma artesana y tradicional, a partir de leche cruda de oveja manchega.

Con Denominación de Origen Queso Manchego, se trata de un queso de pasta firme, prensada y con ojos desigualmente repartidos.

Su corteza, limpia y cepillada con agua, está marcada con pleita en la parte cilíndrica y con flor en las caras planas. Con una película antimoho transparente.

Posee una textura elástica, muy fácil de cortar.

Tiene una curación de entre 4 y 5 meses.

A la vista ofrece un color blanco/marfil .

Su aroma es suave, láctico y acidificado.

En cuanto al sabor, es ligeramente ácido, sabroso y suave. Se va intensificando con la curación. Tiene un posgusto láctico, persistente y muy agradable.

Peso aprox. 1 Kg

Opiniones del cliente

CiudadOpinión de Sabor de Siempre
Valoración
La ciudad donde se elabora este queso es Tembleque (Realizado el 30/11/15)
Ciudad de elaboración?Opinión de Papio
Valoración
CASTILLA lA MANCHA ES GRANDE - GRANDE - GRANDE... (Realizado el 28/11/15)
QuesoOpinión de José
Valoración
Queso de sabor y textura agradable, rico (Realizado el 25/10/15)

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Queso Semicurado Manchego

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TipoQueso semicurado pasta dura
ProcedenciaDO Queso Manchego
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteArtequeso
VariedadLeche cruda de oveja manchega
TemperaturaAmbiente
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