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Queso Campo Estrella Gran Añejo

DO Queso Zamorano

Campo Estrella Gran Añejo es un pecado para los amantes del queso madurado.


Elaborado de forma artesana y tradicional, pasa por un proceso de curación de 12 meses en bodega.


Un queso con sabor y textura sorprendentes.

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 55,50

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Detalles

Campo Estrella Gran Añejo es un queso con Denominación de Origen Queso Zamorano, elaborado de forma artesana y tradicional a partir de leche cruda de oveja.

Tiene un proceso de curación mínimo de 12 meses en bodega.

Su corteza es dura y presenta un color pardo.

Al corte, se observa una pasta de color amarillo marfil, firme y compacta, con ojos de tamaño pequeño/ mediano.

Ofrece unos aromas delicados, a heno y hierbas naturales, realzando el conjunto de olores.

Su retrogusto es presistente y marcado por una gran suavidad con un agradable matiz picante.

Peso aprox. 2.8 Kg

Opiniones del cliente

excelenteOpinión de jose
Valoración
excelente (Realizado el 17/12/20)

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Queso Campo Estrella Gran Añejo

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Información adicional

Código QUEZA006
Tipo Queso Añejo
Procedencia DO Queso Zamorano
Premios -
Puntuaciones -
Fabricante Quesería La Antigua
Variedad Leche cruda de oveja
Temperatura Ambiente

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