Leche de oveja

Los quesos elaborados con leche de oveja son de sabor ácido, salado y a veces granuloso. Suelen ser más aromáticos que los quesos elaborados con leche de vaca.

Sabor de Siempre pone a su disposición un catálogo con más de 10 quesos artesanos de la mejor calidad, tales como el queso Idiazabal de Pastor, con Denominación de Origen Idiazabal, o el Semicurado de Barros, producto típico de Extremadura, de oveja merina característica de la zona.

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