Sidra Natural Trabanco Cosecha Propia

Sidra Natural Trabanco Cosecha Propia es un producto típico de Asturias, elaborado de forma artesana y tradicional.

Con más de 800 hectáreas de plantaciones propias, Trabanco es una empresa exclusivamente familiar que cuida al máximo todos los detalles, cultivando las variedades con mejores cualidades organolépticas.

El manejo adecuado de la fruta junto con la recogida en la época idónea de maduración, hace posible contar con una materia prima de calidad excelente y controlada desde la floración hasta el prensado. Esto le otorga un valor añadido a esta Sidra asturiana, ya que consiguen una trazabilidad total, desde el pomar hasta la botella.

Ha sido elaborada con las mejores variedades de manzanas autóctonas, seleccionadas en su momento óptimo de madurez.

Las variedades de manzanas utilizadas son: amarga, ácida y acidulada.

Es sometida a una fermentación bajo temperaturas controladas en toneles de castaño.

A la vista, ofrece un color amarillo limón sobre fondos verdes.

Al olfato, destacan aromas a frutos verdes y matices florales de rosa seca.

Presenta un sabor con buena acidez y un postgusto final de cítricos.

Tiene un comportamiento en vaso, fino y delicado, con buen espalme.