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Queso Torta de Barros

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Extremadura

La Torta de Barros es un queso de oveja de pasta blanda, producto típico de Extremadura, de suave y personal sabor.


Si te gusta el queso, debes probar este producto y deleitarte con su crema deliciosa. 

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 13,50

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Detalles

La Torta de Barros es un queso curado de oveja de pasta blanda.

Su sabor es suave y muy personal, con un toque ácido y a hierbas y un fino retrogusto amargo producido por el cuajo empleado.

Tiene una textura de pasta cremosa, de color blanco marfil con ojos brillantes desigualmente repartidos.

Su corteza posee un color amarillo ocre, es fina y quebradiza.

Es importante consumir este producto en un período de 30 días para disfrutar de sus características en su estado más óptimo.

La temperatura de conservación recomendada es de 4- 8º.

Peso aprox. 700 gr

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Queso Torta de Barros

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Información adicional

Código QUEEX001
Tipo Queso curado de pasta blanda
Procedencia Extremadura
Premios Primer Premio Salón Internacional Club de Gourmets. Madrid 2003.
Primer Premio Feria Internacional del Queso. Trujillo 2003.
Tercer Premio Salón Internacional Gourmets. Madrid 2004.
Primer Premio Feria Internacional del Queso: Trujillo 2005.
Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Quesos (WORLD CHEESE AWARDS). Londres 2006.
Mención Especial en el Concurso de Quesos de Vic 2011.
Medalla de Super Oro en el Concurso Mundial de Quesos (WORLD CHEESE AWARDS). Birmingham 2011.
Puntuaciones -
Fabricante Torta de Barros
Variedad Leche de oveja Merina y sus cruces
Temperatura 18- 22º
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