Torta de Barros Cabra

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Extremadura

Torta de Barros de Cabra, un producto típico de Extremadura, elaborado de forma artesanal a partir de leche cruda de cabra.


Un verdadero placer para todos los sentidos.


Pruébalo y disfruta de su suave sabor y cremosa textura

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 13,95

Torta de Barros Cabra

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Detalles

La Torta de Barros Cabra es un producto típico de Extremadura elaborado de forma artesana y tradicional a partir de la mejor leche cruda de cabra.

Se trata de un queso curado de pasta blanda o torta.

Tiene un tiempo de maduración superior a 60 días.

La corteza, de color amarillo blanquecino, es fina y quebradiza, en ocasiones aparecen gritas por las cuales se pede apreciar la pasta interior. Caras lisas y superfice perimetral con la impronta de la venda de maduración.

Presenta un color de pasta blanco brillante.

Ofrece una textura cremosa con ojos brillantes desigualmente repartidos.

Su sabor es suave, con abundantes matices, ideal para paladares sensibles. Tiene un retrogusto amargo y una sensación pura y delicada a leche de cabra.

Se recomienda conservar entre 4 y 8º.

Consumir a 18- 22º.

Peso aprox. 0.75 Kg

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Torta de Barros Cabra

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TipoQueso curado de pasta blanda
ProcedenciaExtremadura
Premios-
Puntuaciones-
FabricanteTorta de Barros
VariedadLeche de cabra Granadina y Florida
Temperatura18- 22º

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