Xarel lo d'anyada

Xarel.lo d´anyada es un vino blanco con Denominación de Origen Penedés, elaborado a base de 100% Xarel.lo.

Recibe una crianza en ampolla.

Se macera la uva en la bodega durante unas horas a bajas temperaturas y a continuación, se prensa. Finalmente se fermenta durante unas dos semanas a 13-14º.

Se trata de un vino de color blanco brillante, muy ligero y aromático.

Al olfato, destacan aromas a manzana, albaricoque y uva madura.

En boca, es un vino ligero pero untuoso y esto hace que sea un vino que acompaña a la perfección cualquier tipo de plato: marisco, pescado e incluso carnes blancas.